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香坊区:让“文明餐桌”入人心
 
    发表时间:2019-10-23                      来源:哈尔滨文明网

 

让“文明餐桌”入人心

香坊区市场监管局“局所联动”指导餐饮单位如何“光盘”

工作人员张贴文明就餐标语。

  日前,香坊区市场监管局餐饮科与各管理所联动,深入辖区内餐饮服务单位开展“光盘行动”宣传活动,力争让每名餐饮工作人员都是“文明餐桌”礼仪示范员。该局采取“局所联动”方式,连续开展落实餐饮企业“光盘行动”宣传活动,号召全区餐饮企业为广大市民提供文明的就餐环境。

  自开展“文明餐桌”宣传活动以来,该局号召餐饮企业把“光盘行动”工作作为文明城区首要工作,采取专项整治、日常监管与巩固全国文明城市成果相结合的方式,餐饮科与各个管理所联动,深入辖区内餐饮服务单位,全面开展“光盘行动”宣传活动。该局积极宣传“文明餐桌”知识,倡导消费者节俭用餐、安全用餐、卫生用餐和文明用餐。通过发放文明用餐标语、文明餐桌台牌和文明用餐宣传画,张贴摆放在餐厅显眼位置和餐桌上的文明用餐宣传牌,提醒消费者勤俭节约,文明就餐。截至目前,香坊区市场监督管理局发放了3000个文明用餐宣传桌牌、800余份“光盘行动”宣传画,并在餐饮单位内进行张贴摆放,培育餐饮服务环节安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识,推进文明用餐风气的养成,提醒消费者厉行节约,倡导光盘行动。

  同时,该局将日常监督与宣传发动相结合,促进企业自觉开展文明餐桌行动,对检查的每一个餐饮单位逐一进行检查指导,对不符合规定的单位限期整改。另外,要求每一名餐饮工作人员都是一名礼仪示范员,当顾客来到本店时,都用热情周到的礼仪服务笑迎来宾,在用餐全过程中倡导用餐时不抽烟,用餐时不大声喧哗,树立“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。各家餐饮单位采用多种形式扩大宣传,承诺不用地沟油、不用过期食材、不雇用无健康证员工,不误导点餐,提供打包盒,提示顾客不要酒后驾车等文明理念。就餐的顾客表示,以前确实有一些不好的就餐习惯,没人督促也就“不以为然”,现在有“光盘行动”活动,就餐陋习改掉很多。(哈尔滨日报 李佳琪 )

 
责任编辑:马佐光
 
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